This week, Sunseeker Beaulieu kindly updates us with their latest Eat, Drink, Sleep recommendations from along the Cote D’Azur.
EAT: La Mère Germaine – Quai Courbet – 06230 Villefranche sur Mer
‘La Mère Germaine’ Restaurant in Villefranche-sur-Mer, is a major gourmet landmark on the French Riviera since 1938. “When I look at Villefranche,I can see my youth. May Man never allow it to change,” said the poet and artist Jean Cocteau of this place of legend.
It was in this fishing port between Nice and Monaco that La Mère Germaine chose to locate her restaurant in 1938. On the waterfront, unique site on the French Riviera this House fits perfectly in the tradition of fine tables, hospitality, comfort and gastronomy: specialities of fish and seafood, its famous bouillabaisse.
La Mère Germaine provides valet parking and a shuttle service for yachts every day from April 1 to October 31.
Le restaurant La Mère Germaine à Villefranche-sur-Mer, étape incontournable de la Côte d’Azur depuis 1938. «Quand je regarde Villefranche, je vois ma jeunesse, fassent que les hommes ne la change jamais», disait Jean Cocteau de ce lieu mythique.
C’est dans ce port de pêcheurs situé entre Nice et Monaco que La Mère Germaine choisit d’installer son restaurant en 1938. Au bord de l’eau, situation unique sur la Côte d’Azur, cette Maison s’inscrit dans la tradition des bonnes tables, accueil, confort et gastronomie : parmi des spécialités de poissons et crustacés, sa fameuse bouillabaisse.
La mère Germaine fournit un service de voituriers et une navette maritime tous les jours du 1er avril au 31 octobre
DRINK: Genesi Bar – 12 Boulevard Victor Hugo, 06000 Nice
Located in the centre of Nice inside the prestigious five star Hotel Boscolo Exedra. The bar was designed by the architect Massimo Losa Ghini, and accessible to all, the bar offers you a sophisticated and elegant environment. The bar terrace allows you to stay outside, immersed in the greenery of the Boulevard Victor Hugo to enjoy a cocktail or two.
Situé au cœur de Nice dans le prestigieux hôtel cinq étoiles Boscolo Exedra. Inventé par l’architecte Massimo Losa Ghini, accessible à tout le monde, il permet de se retrouver dans une ambiance sophistiquée et élégante. La Terrasse du Bar Genesi vous offre le plaisir d’être en plein air, dans la verdure du boulevard Victor Hugo pour déguster un cocktail.
SLEEP: La Voile D’or – La Voile d’Or – 7 avenue Jean Mermoz, 06230 Saint Jean Cap Ferrat
La Voile d’Or, formerly named The Park Hotel, was established by Captain Powell in 1925. An English gentleman, and golf and billiard champion, he dreamed of opening a prestigious hotel in the Cote d’Azur, a dream that he realized with great achievement. The hotel was closed during the Second World War and re-opened in 1946.
In 1964, Jean Lorenzi, a native of Saint Jean, who had always known of La Voile d’Or, purchased it. Upon acquiring the hotel, he spent two years expanding and renovating La Voile d’Or. The result was a 4 star luxury 45 room hotel, each with its’ own marble bathroom, a first on the Riviera. Also added were a second swimming pool, a private beach, sauna, lounge and bar areas, all appointed with the best antique furniture brought from the Côte d’Azur and Paris.
In 1966, La Voile d’Or was re-opened and a new chapter in its history begun. Immediately, La Voile d’Or became an elite luxury destination. The recently renovated La Voile d’Or exuded a carefree, cheerful atmosphere with a hint of abandon, and was immediately sought after by the likes of Yul Brynner, David Niven, Peter Sellers, Rod Stewart and Richard Chamberlain.
Several celebrities stayed at La Voile d’Or during the 1968 season, which had become the destination for Hollywood’s elite. Inevitably, the press had written about La Voile d’Or and soon several leading journalists began staying there. Among the journalists, Edgar Schneider, the columnist of Jour de France became a regular guest. Alongside Henri Gault and Christian Millau, they could not stop praising how exquisite and luxurious hotel was.
The hotel has 45 rooms, including suites and junior suites, offering distinctive comfort in the Florentine style. The sun-drenched rooms are elegant and stylish, offering perfect luxury and comfort. Bright and spacious, most of the rooms have one or two balconies with views of either the gardens, the port, or the Mediterranean Sea.
Dormir : La Voile d’Or, 7 avenue Jean Mermoz 06230 Saint Jean Cap Ferrat
Anciennement nommé l’Hôtel du Parc et reconstruit au début du siècle dernier, La Voile d’Or a été créé en 1925 par le Capitaine Powell, un anglais champion de golf et de billard.
Ce parfait gentleman qui rêvait de diriger un établissement prestigieux, a très vite réussi son pari. La lecture du livre d’or de cette époque en témoigne.
Fermée durant la seconde guerre mondiale, La Voile d’Or ré-ouvrit en 1946.
Jean LORENZI rêvait de cette maison qu’il connaissait depuis son enfance.
En 1964, avec son frère Francis, ils en deviennent propriétaires et entreprennent aussitôt de la rénover et de l’agrandir.
Deux ans de travaux seront nécessaires pour doter La Voile d’Or de quarante-cinq chambres équipées chacune d’une salle de bain en marbre, les premières sur la riviera. Une piscine puis deux, une plage privée, un sauna, des salons aménagés avec des meubles anciens achetés chez les meilleurs antiquaires de la Côte d’Azur et de Paris.
Nous sommes en mai 1966. La nouvelle page de l’histoire de l’hôtel qui commence à s’écrire est légère et joyeuse, comme l’atmosphère qui règne alors sur la côte d’azur. Américaines, européennes, françaises, les stars retrouvent rapidement le chemin de ce palace familial où rien n’a été laissé au hasard et certainement pas la qualité de l’accueil et du service. Le livre d’or, toujours lui, rappelle ces belles années où l’on pouvait croiser, au bord de la piscine ou dans les jardins de l’hôtel, David Niven, Peter Sellers, Rod Stewart ou Richard Chamberlain. En 1968, on compte en pleine saison pas moins de 34 stars à La Voile d’Or qui est alors plus connu à Hollywood qu’à Paris !
Forcément, la presse en parle.
Edgar Schneider, le chroniqueur mondain de Jour de France, devient un habitué de la maison. De leur côté, Henri Gault et Christian Millau ne tarissent pas d’éloges et vantent les mérites de ce palace « où l’on peut se promener en espadrilles ».
La chaleur communicative de la famille Lorenzi, la gentillesse du personnel, l’atmosphère sans ostentation, tout participe à ce climat propre à La Voile d’Or, climat apaisant qui perdure encore aujourd’hui.
Car même si la côte d’azur a évoluée, si les stars se protègent davantage et que les nouvelles générations imposent de nouvelles habitudes, La Voile d’Or a su conserver son âme, ce lieu à part où le bon goût se nourrit d’harmonie et de simplicité, une vraie promesse pour un futur alliant une élégance conservée et un confort moderne …
L’Hôtel La Voile d’Or comporte 45 chambres incomparables de bien être dans un style florentin, dont une Junior suite et trois Appartements. Toutes les chambres sont à l’image du palace, élégantes et raffinées, dotées d’un confort parfait. Elles offrent différentes expositions avec une vue possible sur les jardins, le port ou la mer Méditerranée. Elles surplombent le Port de Saint Jean Cap Ferrat, le village d’Eze, la Baie de Beaulieu, Monaco et la côte italienne… “Une joue contre la mer” comme le disait Jean Cocteau.
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